Kursangebote

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Aufgrund der Coronakriese und den damit einhergehenden Verordnungen können wir leider nicht absehen, wann wieder Kurse stattfinden dürfen. Sobald es hierzu Neuigkeiten gibt, teilen wir es euch hier und @jasminshappycakes mit.

Im November 2019 haben wir das neue Backstudio fertiggestellt. Seit dem finden alle Kurse in den neuen Räumlichkeiten statt. Eine voll ausgestattete Küche ist natürlich neben professionellen Geräten Teil Studios.

 

Die Kurse finden ausschließlich in Scharbeutz statt. Einmal angekommen, ist der Weg nicht mehr weit. Wir haben für euch Parkplätze direkt vor der Tür gebaut.

 

Solltet ihr Interesse an einem Gruppenkurs für zum Beispiel einen Geburtstag oder Junggesellinnenabschied haben, meldet euch gerne. Einen Individuellen Termin für euren Wunschkurs können wir dann gerne abstimmen.

Natürlich sind Kinder auch herzlich Willkommen in meinen Kursen, hier gibt es keine Altersbeschränkung. Je nach Kurs und Alter kann individuell entschieden werden, ob das Kind alleine oder mit einem Erwachsenen teilnimmt. 

Die Anmeldung zu einem Kurs kann ganz einfach per Nachricht erfolgen. Es fällt dann eine Anzahlung iHv. 50% der Kursgebühr an. Stornierung:

Bis 6 Wochen vorher kostenfrei. Dann fallen 50% der Kursgebühr als Stornokosten an. Bei Stornierungen von 7 oder weniger Tagen vor dem Kurs, wird die volle Kursgebühr fällig. Ihr könnt aber natürlich eine Ersatzperson für euch einspringen lassen. 

Drip Cake Kurs  13.03.2021

13:00Uhr

Kaum eine Torte verlässt mein Backstudio ohne Drip. Dieser Kurs biete euch eine Schritt für Schritt Anleitung zum zusammensetzen eines Drip Cakes. Schneiden, füllen, stapeln und drippen leicht gemacht. Jasmin zeigt euch die Herstellung der Füllung, der Swiss Meringe Creme ebenso wie der Ganache für die Drips.  

Inhalt des Kurses:

- schneiden des Biskuit

- Füllung herstellen

- Swiss Meringue Creme herstellen

- füllen und schichten der Torte

- einfärben und glatt ummanteln

- Dripganache herstellen und drippen

- Tuffs setzen

- Tipps zur Kühlung, abweichender Füllungen, Handwerkszeug

Am Ende des Kurses bekommt ihr eine Tortenbox für den Heimtransport. Der Kurs geht ca 4 Stunden. Die Kursgebühr beinhaltet sämtliche Lebensmittel für eure Torte, Handwerkszeug für den Kurs sowie eine Leihschürze, Snacks und Getränke.

Bei Gluten- oder Lactose Intoleranzen gebt dies bitte bei der Anmeldung mit an. Es wird dann ein extra Teig/Füllung für euch geben.

Maximale Teilnehmerzahl 5

Preis pro Person 79€

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